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cerdo ibérico

Recetas de cerdo ibérico para Navidad
4 meses ago

Recetas de cerdo ibérico para Navidad

Carne de cerdo ibérico para navidad

Cuando hablamos de carnes de cerdo ibérico siempre pensamos en las piezas curadas como el jamón, la paleta o el solomillo pero hay una …
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Los tres mosqueteros del cerdo ibérico: pluma, secreto y presa
1 año ago

Los tres mosqueteros del cerdo ibérico: pluma, secreto y presa

Y del cerdo como dice el refrán se aprovecha todo, hasta el rabo… Y verdad es, porque cada una de sus piezas convierten en un manjar cualquier receta.

La presa, …
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