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DIFERENCIAS ENTRE TERNERA LECHAL, AÑOJO, VACA Y BUEY
3 meses ago

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La carne de vacuno es una de nuestras favoritas y además de las más demandadas dentro del mercado gastronómico, pero muchos desconocen las diferencias y tipos de corte que existen …
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Hamburguesas para Halloween
4 años ago

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Llegan los días más espeluznantes y monstruosos del año, llega Halloween!!!!!!  Nuestas recetas van a cobrar vida, sobretodo nuestras hamburguesas que que están de muerte.  Os voy a enseñar una …
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Bagelburguer, la más chic!
4 años ago

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La hamburguesa más chic, más moderna y con más seguidores de todas llega en estreno y en primicia ante todos vosotros. Se trata de la Bagelburguer. En los restaurantes más …
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RAVIOLI DE RABO DE BUEY CON CREMA DE BONIATO TRUFADA. Restaurante Aticcook (Dénia)
4 años ago

RAVIOLI DE RABO DE BUEY CON CREMA DE BONIATO TRUFADA. Restaurante Aticcook (Dénia)

PREPARACIÓN:

  • Para el Rabo:

Salpimentamos el rabo y lo pasamos por harina. Quitamos el exceso de ésta y lo doramos en una hoya grande con el aceite bien …
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