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pato

Diferencias entre Foie Gras de pato, Mi-cuit y Mousse
3 días ago

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Se acercan fiestas con celebraciones y si quieres convertir tus platos en originales y sabrosos, prueba de introducir Mi-cuit, Foie Gras de pato o Mousse de foie,… Conviértete en un …
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FIDEUA DE PATO DEL RESTAURANTE GASTRO-LA MAGRANA (DÉNIA)
8 meses ago

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CALDO DE PATO Ingredientes 4 Espinazos de pato 3 …
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cómo hacer una marinado para carnes
8 meses ago

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El marinado es una técnica de conservación que se utilizaba ya desde hace muchísimos años sobretodo para las carnes de caza mayor, hoy en día se utiliza para casi todo …
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magret, la receta de moda
11 meses ago

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El magret es la pieza más noble del pato y está considerado en la cocina actual como un placer de los dioses dedicado a los paladares más exigentes. Consiste en …
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SABOREANDO EL CAMINO DE SANTIAGO
3 años ago

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Una parte del equipo de ParePere nos fuimos a la aventura del camino de Santiago. Un viaje inolvidable, lleno de experiencias y de emociones muy bonitas donde cuerpo y mente …
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Pato Barbarie
3 años ago

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¿Qué es? El pato barbarie es originario de América. Tiene una carne muy firme y muy fina al paladar, posee menos grasa que el pato de pekín y es un …
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