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Novedades

Ossobuco a la milanesa. Receta tradicional
1 semana ago

Ossobuco a la milanesa. Receta tradicional

Italia, buena cocina, … pasta, pizza y como no, su receta tradicional de Ossobuco a la Milanesa no puede faltar en ningún recetario de cualquier hogar. Hoy en nuestro blog, …
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Los tres mosqueteros del cerdo ibérico: pluma, secreto y presa
8 meses ago

Los tres mosqueteros del cerdo ibérico: pluma, secreto y presa

Y del cerdo como dice el refrán se aprovecha todo, hasta el rabo… Y verdad es, porque cada una de sus piezas convierten en un manjar cualquier receta.

La presa, …
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tapa navideña: secreto ibérico al caramelo
11 meses ago

tapa navideña: secreto ibérico al caramelo

Hoy tenemos un secreto para contaros y es la deliciosa tapa navideña que hemos preparado para vuestras casas, para saborear con vuestros invitados. Se trata de una receta muy rapidita, …
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Las mejores salsas para acompañar carnes rojas
1 año ago

Las mejores salsas para acompañar carnes rojas

By  •  barbacoa, carne, SALSA

Las carnes rojas de calidad y con buena cocción, bien merecen pocas salsas para aprovechar todo su sabor pero si eres de los que te gusta probar y acompañar salsitas …
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la carne de codorniz
1 año ago

la carne de codorniz

La carne de codorniz es una de las menos calóricas, tiene un alto contenido en proteinas y es apta para  dietas de adelgazamiento o en dietas de control de lípidos …
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cordero a la brasa
1 año ago

cordero a la brasa

Características de la carne La carne de cordero tiene un color rosa o rosa pálido. Tiene una excelente textura, muy tierna y jugosa. El aroma y jugosidad como consecuencia de …
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cómo empanar la carne y consejos
1 año ago

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Empanar la carne es una técnica muy deliciosa y habitual que se prepara en muchas cocinas. Consiste en pasar la carne por pan rallado y después freir u hornear. Se …
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Salsa de chili dulce casera
1 año ago

Salsa de chili dulce casera

By  •  SALSA, Novedades

Este tipo de salsa es especial para preparar pollo a la barbacoa. Se trata de una receta de origen Tailandés, es muy sencilla para preparar y muy original para acompañar …
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Puchero tradicional de Pare Pere
2 años ago

Puchero tradicional de Pare Pere

El Puchero es uno de nuestros platos favoritos en épocas de frío y además es una comida muy completa y saludable. Contiene legumbres, caldo, verduras, carne y hace que sea …
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tacos de ternera ¡viva mexico!
2 años ago

tacos de ternera ¡viva mexico!

Los tacos mexicanos con carne de ternera son un plato típico de la gastronomía mexicana. Es una carne muy sabrosa y tierna, aunque los más populares son los tacos de …
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