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carne

especial guarniciones para asados
1 semana ago

especial guarniciones para asados

Las reuniones familiares de días especiales bien merecen un buen asado de cordero, cabrito o cochinillo. También podemos optar por pavo o pollo relleno asado, pero siempre nos preguntamos a …
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tapa navideña: secreto ibérico al caramelo
2 meses ago

tapa navideña: secreto ibérico al caramelo

Hoy tenemos un secreto para contaros y es la deliciosa tapa navideña que hemos preparado para vuestras casas, para saborear con vuestros invitados. Se trata de una receta muy rapidita, …
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la mejor salsa de frutos rojos para las carnes
3 meses ago

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La salsa de frutos rojos es una excelente opción para acompañar tus platos de carnes, les dará ese toque original y exótico que les encantará a tus invitados. Es una …
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Las mejores salsas para acompañar carnes rojas
4 meses ago

Las mejores salsas para acompañar carnes rojas

By  •  barbacoa, carne, SALSA

Las carnes rojas de calidad y con buena cocción, bien merecen pocas salsas para aprovechar todo su sabor pero si eres de los que te gusta probar y acompañar salsitas …
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La carne de cerdo, carne blanca
6 meses ago

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By  •  carne, costillas, lomo

La carne de cerdo es una de las más populares dentro de la cocina mediterránea, tiene un sinfín de recetas, es muy versátil y gusta a todos. Podemos encontrarla de …
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salsa chimichurri auténtica
6 meses ago

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La salsa chimichurri es una de las más populares para acompañar todo tipo de carnes. Es una de las recetas más tradicionales dentro de la gastronomía argentina, es más bien …
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cordero a la brasa
6 meses ago

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Características de la carne La carne de cordero tiene un color rosa o rosa pálido. Tiene una excelente textura, muy tierna y jugosa. El aroma y jugosidad como consecuencia de …
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lasaña boloñesa tradicinal italiana
9 meses ago

lasaña boloñesa tradicinal italiana

By  •  carne, ternera, cerdo

La Lasaña es un plato muy conocido en la gastronomía italiana, tan conocida que ya la mencionaba Cicerón como uno de los mejores manjares que había degustado.

Es un plato …
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Berenaret de Pasqua
10 meses ago

Berenaret de Pasqua

Esta receta es de nuestras madres y nuestras abuelas que solían cocinar el Domingo de Pascua para merienda-cena y celebrar el día con sus amigos y familia, una receta que …
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cómo cocinar la carne para que quede muy tierna
11 meses ago

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Cuando preparamos un plato principal con carne hay factores que son muy importantes y hay que tener en cuenta como el sabor, el emplatado, el aroma, las guarniciones y salsas …
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