Image
T. 96 647 71 47 · web@ parepere.es · 

Posts By PARE PERE

Latest Posts | By PARE PERE
El pollo de corral
8 meses ago

El pollo de corral

By  •  pollo

Seguro que más de una vez te has preguntado cuáles son las diferencias entre el pollo de corral y el industrial, pues es muy interesante saber diferenciarlos bien y saber …
Read More

El Blanquet, sabor y tradición
9 meses ago

El Blanquet, sabor y tradición

El Blanquet es un embutido típico de la Comunidad Valenciana y de Baleares, también se ha extendido en algunas zonas de Murcia. Podría definirse como una morcilla blanca, debido a …
Read More

Goulash tradicional
10 meses ago

Goulash tradicional

By  •  ternera

El Gouslash o Gulash húngaro es un estofado o guiso a base de carne de los más primitivos que existen del imperio austrohúngaro. Significa “pastor de bueyes” es un plato …
Read More

Hamburguesa Gourmet Black Angus
10 meses ago

Hamburguesa Gourmet Black Angus

By  •  carne, ternera

100% Angus. De sabor único y textura de locos

Y es que si hablamos de hamburguesas, están,… las que están muy buenas y las que están muy muy buenas. …
Read More

Estofado de Jabalí by ParePere carns
10 meses ago

Estofado de Jabalí by ParePere carns

By  •  jabali

Su carne se caracteriza por tener menos grasa que la del cerdo blanco, una consistencia más dura, por lo que necesita un mayor intervalo de tiempo de cocción pero muy …
Read More

Los tres mosqueteros del cerdo ibérico: pluma, secreto y presa
10 meses ago

Los tres mosqueteros del cerdo ibérico: pluma, secreto y presa

Y del cerdo como dice el refrán se aprovecha todo, hasta el rabo… Y verdad es, porque cada una de sus piezas convierten en un manjar cualquier receta.

La presa, …
Read More

La sobrassada de Pare Pere
10 meses ago

La sobrassada de Pare Pere

By  •  carne, EMBUTIDO, cerdo

La sobrassada de Pare Pere, la de la Marina Alta.

En la Marina Alta nuestros embutidos tienen sabor y mucha tradición desde hace más de 400 años, una herencia muy …
Read More

magret, la receta de moda
11 meses ago

magret, la receta de moda

By  •  pato

El magret es la pieza más noble del pato y está considerado en la cocina actual como un placer de los dioses dedicado a los paladares más exigentes. Consiste en …
Read More

salsa teriyaki auténtica para pinchos de pollo
11 meses ago

salsa teriyaki auténtica para pinchos de pollo

La salsa teriyaki es de las más populares en la cocina japonesa, es ideal para acompañar todo tipo de platos pero sobretodo carnes y especialmente los pinchos de pollo.

Su …
Read More

especial guarniciones para asados
11 meses ago

especial guarniciones para asados

Las reuniones familiares de días especiales bien merecen un buen asado de cordero, cabrito o cochinillo. También podemos optar por pavo o pollo relleno asado, pero siempre nos preguntamos a …
Read More