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El solomillo. La joya de la corona
1 hora ago

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Si os gustó y mucho el post de «Ternera Suprema, la nuestra.» Hoy queremos que conozcáis un poco más sobre algunas piezas que bien merecen su distinción. Si eres un …
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Pierna de cordero al horno, el gran festín
3 semanas ago

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By  •  cordero

Una receta de cordero al horno es ideal para las grandes celebraciones, en familia o con amigos. Es una carne muy especial y no se pierde nunca las citas importantes. …
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Cordero y cordero lechal
1 mes ago

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La carne de cordero, tradiciones de la península ibérica. ¿Sabías que este tipo de cane tiene unas raices muy marcadas como tipo de cocinado desde hace más de 4800 años …
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Ternera suprema, la nuestra
2 meses ago

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¿Quieres conocer nuestra ternera especial? ¿La que es única en todos los sentidos? La que tiene un sabor tan genuino como su textura, la que se deshace en la boca …
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pechuga de pollo especial con mostaza y miel
3 meses ago

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Si tienes una celebración un poco especial en casa y quieres una receta fácil, sencilla pero con un toque original para preparar la pechuga de pollo, …. nosotros te sugerimos …
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minipinchos de primavera con chorizo criollo
3 meses ago

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By  •  pinchos

Con el buen tiempo, el sol, el campo y el aire libre nos apetecen comidas sabrosas y fáciles de preparar con amigos.Los minipinchos de pollo son una rica opción para …
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DIFERENCIAS ENTRE TERNERA LECHAL, AÑOJO, VACA Y BUEY
4 meses ago

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La carne de vacuno es una de nuestras favoritas y además de las más demandadas dentro del mercado gastronómico, pero muchos desconocen las diferencias y tipos de corte que existen …
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Carrillera de cerdo Ibérico al Oporto y miel
4 meses ago

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By  •  Novedades

La carrillada o carrillera es un corte de la carne de cerdo que se obtiene de las partes grasas que se encuentran a ambos lados de la cara. Se consideran …
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El entrecot perfecto a la plancha
5 meses ago

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El entrecot de ternera Gallega es una carne muy deliciosa y sabrosa. Es única en el mundo. Su sabor, su aroma y su tacto la convierten en una maravilla y …
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Chuletas de cordero a la brasa con limón al  tomillo
6 meses ago

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By  •  cordero

Este plato es suculento, es original y tiene un sabor muy particular. Las tiernas chuletas a la brasa recuperan ese carácter original de la carne de cordero. Esta receta que …
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