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pechuga de pollo especial con mostaza y miel
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Si tienes una celebración un poco especial en casa y quieres una receta fácil, sencilla pero con un toque original para preparar la pechuga de pollo, …. nosotros te sugerimos …
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minipinchos de primavera con chorizo criollo
1 mes ago

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Con el buen tiempo, el sol, el campo y el aire libre nos apetecen comidas sabrosas y fáciles de preparar con amigos.Los minipinchos de pollo son una rica opción para …
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DIFERENCIAS ENTRE TERNERA LECHAL, AÑOJO, VACA Y BUEY
2 meses ago

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La carne de vacuno es una de nuestras favoritas y además de las más demandadas dentro del mercado gastronómico, pero muchos desconocen las diferencias y tipos de corte que existen …
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Carrillera de cerdo Ibérico al Oporto y miel
2 meses ago

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La carrillada o carrillera es un corte de la carne de cerdo que se obtiene de las partes grasas que se encuentran a ambos lados de la cara. Se consideran …
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El entrecot perfecto a la plancha
3 meses ago

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El entrecot de ternera Gallega es una carne muy deliciosa y sabrosa. Es única en el mundo. Su sabor, su aroma y su tacto la convierten en una maravilla y …
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Chuletas de cordero a la brasa con limón al  tomillo
4 meses ago

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Este plato es suculento, es original y tiene un sabor muy particular. Las tiernas chuletas a la brasa recuperan ese carácter original de la carne de cordero. Esta receta que …
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Recetas de cerdo ibérico para Navidad
4 meses ago

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Cuando hablamos de carnes de cerdo ibérico siempre pensamos en las piezas curadas como el jamón, la paleta o el solomillo pero hay una …
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Diferencias entre Foie Gras de pato, Mi-cuit y Mousse
4 meses ago

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Se acercan fiestas con celebraciones y si quieres convertir tus platos en originales y sabrosos, prueba de introducir Mi-cuit, Foie Gras de pato o Mousse de foie,… Conviértete en un …
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El faisán en las altas cocinas
5 meses ago

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Esta carne tiene su origen en Asia, los romanos la popularizaron y la extinguieron por todo el continente Europeo. Es una carne de caza, exquisita y original en su sabor. …
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patatas fritas al horno crujientes
5 meses ago

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Las patatas fritas son el acompañante perfecto para cualquier carne, ya puede ser carne al horno, a la parrilla, barbacoas, o algún  otro tipo de plato como hamburguesas, perritos o …
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